LE MOIS DE SEPTEMBRE À LABIN ET À RABAC

La route du vin de Labinština

Faites la connaissance des villages pitoresques de Labinština et goûtez les excellents vins parmi les nombreuses propriétés vinicoles. Sur la route du vin vous trouverez des cadeaux venant du soleil en ramenant chez vous des vins primés „Calypsa Histria“ et „Calypsa Nera“ provenant du vignoble de Monsieur Goran Baćac. Sa famille et lui cultivent la tradition du métier de vigneron depuis maintenant 75 ans.
À Ste. Nedelja, chez monsieur Romeo Licul goûtez à la déesse du vignoble istrien-„la malvoisie“, et après cette dégustation continuez votre visite en poussant la porte de la cave familiale de monsieur Doriano Licul à Brgod. Dans la cave chez „Markus“ à Ripenda Breg vous attendent de nombreuses bouteilles du vin qui ont vieillies depuis plus de cent ans. Les vignes „San Martino“ de St. Martin ont rehabillé leurs merlots et leurs malvoisies de l'année 2010 en créant une nouvelle étiquette de vin et un plus grand emballage. Tous ces vins ainsi que les vases originaux en céramiques servant à recueillir le vin sont proposés dans le magasin de souvenirs „Butega“ dans la vieille ville de Labin.

Goran Baćac, Kukurini 16, Pićan tél : + 385 (0)52 869-090, e-mail: gbacac@net.hr

Romeo Licul, Sv. Nedelja 67, Sv. Nedelja tél: + 385 (0)52 865-401

Les vignes San Martino, Dubrova 105, Labin, tél: + 385 (0)52 851 912, e-mail: info@vinosanmartino.com

Doriano Licul, Brgod 40, Raša, tél: + 385 (0)52 875-063, portable: + 385 (0)91 1337-408

Dino Knapić, Restaurant et pension „Markus“, Ripenda Breg 36 A, tél: + 385 (0)52 856-903,
www.markus.hr

Le magasin de souvenir „Butega“, la vieille ville de Labin, Paolo Sfeci 1, portable: + 385 (0)97 751-7782. Jour ouvrable: Tous les jours de 9 à 21 heures.

La régate de Rabac 22. - 23. 9.

Profitez des premiers jours d'automne en regardant les couleurs multicolores des voiles des bateaux dans la baie de Rabac. La tradition de la première régate de Rabac a commencé en 1973. En cette époque, la régate de Rabac était la plus grande et la plus populaire concernant la classe Optimist de l'Adriatique. En redonnant l'éclat aux régates des voiles blanches , le Club de voilier de Rabac, organise aussi cette année une régate pour les classes Optimist, Laser 4.7 et Laser Radial. Cette régate est une épreuve d'évaluation pour le championnat de la région d'Istrie.

Plus d'informations sur: Club de voilier „Kvarner“ Rabac, www.jkkvarner.hr, e-mail: jkkvarner.rabac@gmail.com, portable: + 385 (0)98 234 667

Les exercices pour un corps de déesse

Pour débuter votre nouvelle année de travail repartez avec une figure parfaite grâce à
des exercices récréatifs „Sentona bio well centre“ à l'hôtel Mediteran de Rabac. Vous pourrez choisir entre antistress pilates le matin avec des senteurs magnifiques de magnolia ou le „dynamic night boxing“ le soir avec une excellente musique et beaucoup de rire. Pour entretenir la beauté de votre corps, choisissez dans le centre „Sentona bio well“ des cosmétiques naturels aux huiles éthérées de lavande, romarin et laurier.
La réussite de votre nouvel aspect sera accentué en vous parant des bijoux originaux faits à la main dans du bois d'olivier. Ces bijoux sont emprégnés de „l'âme de la déesse Sentona“, la déesse de la ville de Labin.

Sentona Bio Well Massage & Beauty Center, Hotel Mediteran, Rabac b.b, Rabac, portable: + 385 (0)99 794 58 68, + 385 (0)91 118 47 29, e-mail: biowell.sentona@hotmail.com

Le petit pain de Brovinje

Les figues succulente de la grand mère seront les dernières saveurs gustatives avant d'entamer les premiers jours de l'école. La tradition istrienne consiste à faire sécher le fruit afin de conserver toutes ses valeurs saines et nourissantes. Vous pouvez consommer des petits gateau-pain dénommé „figuier“ ou le petit pain de Brovinje à la propriété rurale de la famille Damir Dobrić. Dans le petit village de Brovinje parmi les pierres sèches et les vignobles , poussent aussi les figuiers. Les figues sont utilisées pour la fabrication du petit pain traditionnel de Brovinje dénommé „Smokvenjak“. Ce petit pain renferme des figues, la sauge, des pignons. La famille Dobrić produit aussi l'eau de vie de figue d'un très bon goût. Ces produits autochtones et de grande qualité et de valeur traditionnelle portent le signe du souvenir original de Sentona qui est le signe de la qualité de Labinština. Par ailleurs vous pourrez aussi croquer des figues sèches sur les tables des petits déjeuners servis dans les hôtels Valamar Sanfior et Maslinica Hotels & Resorts à Rabac.

Exploitation rurale de la famille Damir Dobrić, Brovinje 35, 52222 Koromačno, portable: + 385 (0)91 2022-027, e-mail: lavandadobric@gmail.com

La déesse de la Forêt

Sentona la déesse de Labin protectrice des voyageurs, vous apporte les produits sains de la terre pour déguster de succulentes pizzas au restaurant Napoli à la vieille ville de Labin. L'automne à Labinština est le temps de la chasse réservée à la cueillette des truffes et des champignons variés. Dans des endroits cachés et mystiques de la forêt, la déesse Sentona a déposé des trésors de saveur pour garnir les pizzas avec par exemple les tomates-pelées, la mozzarella, les champignons, les truffes et les olives. En cadeau supplémentaire la Déesse Sentona vous propose de goûter à trois autres sortes de pizza: „La déesse de la mer“, „La déesse potagère“ et „La déesse de montagne“. Vous mangerez TOUT en ayant une vue sur sentier forestier de Sentona Labin-Rabac et sur la vieille ville mystique de Labin. Les goûts de ces pizzas vous emméneront dans un voyage gastronomique inoubliable.

Pizzeria Napoli, Titov trg 7, Labin, tél: + 385 (0)52 852-261, www.pizzeria-napoli.hr, e-mail: info@pizzeria-napoli.hr

Sentona Detox massage

Relaxez vous et préparez votre corps pour l'automne dans le Studio pour massage „Mendi“ à l'hôtel Albona de Rabac avec un nouveau detox massage consacré à la déesse Sentona. Avec une vue sur la baie de Kvarner et les odeurs automnales de la mer, ressentez le plaisir du peeling aux huiles éthérées d'olive , du sel de la mer, du miel de la sauge et l'huile éthérée de lavande. La séance de relaxation dure 80 minutes et se termine avec un massage à l'huile d'olive ainsi que les huiles éthérées de romarin, de lavande et de sauge. Octroyez vous le meilleur avec un extra „wellness rituel énergique“ qui vous préparera aux rigueurs automnales et vous renforcera pour combattre les aléas de cette saison.

Studio pour massage „Mendi“, la diréctrice madame Biserka Mendiković, portable: + 385 (0)95 806-3556, e-mail: mendi@pu.t-com.hr

Albona Hotel & Residence Rabac***, Rabac bb, tél: + 385 (0)52 862-530, centre pour reservations tél: + 385 (0)52 465-200, reservations e-mail: reservations@valamar.com