Le mois d'Octobre à Labin et à Rabac

L'art de cultiver les olives à Labinština

Le mois d'Octobre est le début de la récolte des olives en Istrie, la meilleure région d'olive au monde en 2016 d'après le choix du guide du monde pour l'huile d'olive extra vierge „ Flos Olei“. Avec la liste de ce respectable et unique guide au monde pour les huiles d'olive sont mentionnées: Negri Oil de Labin et les huiles Belić Oleum Viride de Rabac. Faites vous plaisir en dégustatant une noble huile d' olive au palais Negri dans la vieille ville de Labin. Avec le guide professionnel qui est le producteur d'olive de Labin et qui se nomme Monsieur William Negri, venez à „ Art gastro galerie“ située dans le palais du 17 ème siècle. Vous pourrez goûter la meilleure huile d'olive avec du jambon istrien, le fromage istrien et les vins Negri ainsi que regarder les oeuvres d'art plastiques de l'artiste de Labin Madame Anessa A. Negri. Vous pourrez atteindre la cime du plaisir gastronomique en allant voir à Rabac la boutique „hôtel Villa Annette“ et découvrir aussi la plus belle vue sur la baie de Rabac et les îles de Kvarner. Dans une ambiance idyllique les propriétaires ( la famille Peršić) vous présenteront leur collection extraordinaire des huiles d'olive extra vierge „Villa Annette Selection“ avec les sortes leccino, frantoio et buža qui viennent des oliviers de la famille. Un nouvel espoir pour la production d'olive de Labinština vient de naître, il s'agit de la jeune famille Baćac et leur huile primée „Oil Perin“. Dans le hameau Perinići situé près de la petite ville médiévale Pićan vous pourrez goûter et acheter le mélange des meilleures sortes d'olives istriennes.
Negri Art Gastro Gallery, Palazzo Negri, G. Martinuzzi 11, 52220 Labin, portable: +385 (0)98 219 524, tél: + 385 (0)52 875 280, www.negri-olive.com, e-mail: info@negri-olive.com
Uljara Perinić,( l'usine d'olive) Perinić d.o.o., Perinići 33b, Pićan, tél: +385 (0)52 869 134, portable: +385 (0)99 2869 134, e-mail: andrea.bacac@gmail.com, www.perinic.hr
Villa Annette, hotel & restaurant, Raška 24, Rabac, tél: +385 (0)52 884 222, e-mail: villa.annette@pu.t-com.hr, www.villa-annette.com
www.oleabb.hr

 

Wellness divin avec olive

Après la dégustation des meilleures huiles d'olive, relaxez vous avec wellness massages „ Moi déesse“, les traitements spécialement crées et inspirés par la déesse Sentona – la protéctrice des voyageurs de Labin. Á l'hôtel Mimosa 4* dans Maslinica Hotels & Resorts à Rabac, découvrez la valeur curative de l'huile d'olive pour les cheveux et le corps en aroma relax massage du visage et cuir chevelu Rejuvenation Goddess (la déesse de longévité ). Agréable et relaxant testez un massage avec l'huile d'olive locale, l'huile éthérée de lavande et de millepertuis, il vous permettra de briller pendant les jours froids de l'automne et vous offrira le sentiment de longévité comme l'olive qui est aussi éternelle et indestructible.
Maslinica hotels & Resorts, Rabac bb, P.P. 2, 52221 Rabac
T +385 (0)52 884 150
+385 (0) 52 884 170/172
E-mail: info@maslinica-rabac.com

 

Saison de la truffe blanche

Á la fin du mois de septembre en Istrie commence la saison de chasse à la truffe blanche, qui est appellée „Sa Majesté de l'Istrie“, comme lui balbutient les chercheurs par plaisir. Nommée aussi l'or de la forêt istrienne, la truffe blanche est la reine de la table istrienne en automne et en hiver. Son bulbe blanc avec son odeur si forte et si caractéristique dans ses domaines ont conquit les anciens Romains, l'un des principaux sites se trouve dans la vallée de Čepić tout près de Labin. Dans presque tous les restaurants de Labin et de Rabac vous pouvez déguster de nombreuses spécialités à la truffe blanche qui est l'une des meilleures (et des plus cheres truffes). Voici les spécialités que vous pourrez déguster : Bifteack aux truffes, truffes avec les pâtes faites maison „fuži“, „njoki“ ou „pljukanci“, glace au truffe blanche et les huiles d'olive de Labin, salades aux truffes...le choix des plats dépendra de votre palais. Assis auprès de la cheminée traditionnelle istrienne, faites vous plaisir en gôutant d'autres fruits comme la citrouille, les châtaignes et l'indispensable jambon istrien, saucisses et „ombolo“filet de porc, et accompagnez les plats avec un large choix de nos meilleurs vins de Labin et de l'Istrie.
L'offre des restaurants: https://goo.gl/gc73n1

 

Valamar Family Life Bellevue Resort 4*, Rabac

Valamar Riviera, grande entreprise touristique est l'un des investisseurs les plus actifs du tourisme en Croatie. En 2017 il va investir environ 500 millions de kuna pour la construction de deux stations de luxe à Rabac. Family Life Bellevue Resort 4* qui va devenir la saison prochaine le premier TUI Family Life brend de Croatie ainsi que Valamar Girandella Resort 4*. En 2017 les hôtels Bellevue et Albona seront entièrement reconstruits et vont devenir Family Life Bellevue Resort 4* et ils pourront recevoir les touristes dans 372 chambres. Les nouveaux investissements en piscines, restaurants, plages, divertissements et autres sujets dans ce resort amélioreront considérablement la qualité du service selon les normes de TUI. Ce premier voyagiste du monde en Family Life Bellevue Resort 4* prévoit amener environ 80.000 touristes, et à réaliser plus de 400.000 nuitées, principalement par l'ouverture de nouveaux vols venant de la Scandinavie et du Royaume -Uni.
Dans le cadre du projet Valamar Girandella Resort 4* seront reconstruits trois pavillons , le bâtiment central avec restaurant et les trois villas pour l'hébergement des touristes et le resort comptera ainsi après la restauration 399 hébergements. Il n y aura qu'une cuisine unique pour les trois restaurants thématiques dans le bâtiment central du resort. Les touristes auront à disposition un riches choix de divertissement pour leur famille: de la salle pour divertissement, beach club, steak house jusqu'au nouveau Maro club pour les enfants. Une grande attention sera consacrée à l'arrangement des promenades, aux sentiers cyclistes, plages et parkings ce qui améliorera considérablement l'apparence entière de l'infrastructure.
www.valamar.com/fr/valamar-girandella-resort

 

Le sentier de Saint Fleur, le petit village Kranjci, Labin

Découvrez la légende du trésor disparu et promenez vous par le sentier de Saint Fleur dans le petit village Kranjci, un des plus beaux sentiers de Labinština. La fête de Saint Fleur, protecteur de l'église homonyme, célèbre le 27 octobre sa fête quand les couleurs colorées d'automne et des bosquets sont là et que les riches vignobles et les oliviers du sentier donnent un charme particulier. L'église romane de Saint Fleur est consacrée à l'évêque homonyme qui a servi en 524 dans la ville istrienne à Novigrad. Érigée dans la moitiée du 6 ème siècle sur la colline sous le petit village Kranjci, l'église est classée aux patrimoines culturels protégés de la république de Croatie et il se trouve le fameux autel datant du 6 ème siècle avec les précieux ornements tressés. D'après la légende, l'église a été construite par les Grecs sous l'empire de Byzance. Ils étaient très riches, cependant une sécherèsse de 7 années s'abattit sur la région et ils durent s'enfuir car la famine faisait rage. Ils ont donc chargé beaucoup d'or sur un petit chariot attelé de chevaux, mais l'or étant trop lourd pour les animaux ils durent entérrer une partie de leur trésor dans la chaudière qui sert à distiller l'eau de vie autour de l'église de Saint Fleur et ils firent un voeu secret. Ils ne sont jamais revenus chercher leur or et c'est ainsi que de nos jours le voeu est toujours resté inconnu.
Longeur: 3 kms éloigné de Labin, en allant par la route de la vieille ville de Labin vers le cimitière de Saint Jean et vers Koromačno.
Longeur du sentier: 20 minutes de petit village Kranjci.
Le temps pour la visite 1 heure
www.rabac-labin.com/fr/171-le-sentier-de-st-fleur-village-kranjci-labin

 

Les expositions dans la galerie de la ville Labin

Faites vous plaisir et visitez la galerie de la ville dans la plus belle tenue de l'automne de la ville de Labin. La galerie de la ville est déjà depuis 17 ans le centre culturel des évènements dans la ville, et elle se trouve dans la principale vieille rue verticale, en face du Musée et tout près de l'église paroissiale. Du 1 er au 22 Octobre vous pouvez ici voir les installations „Nježna destrukcija“ (Destruction douce) de l'artiste conceptuel croate Robert Fišer, et depuis le 27 Octobre jusqu'au 26 Novembre vous pouvez regarder l'exposition "Under pressure/sous pression" du jeune et perspectif sculpteur slovène Jure Markota.
Jour ouvrable: du lundi au samedi 10 - 14 et 17 - 20 heures
Fermé le dimanche