Studeni u Labinu i Rapcu

Oil Perin - plemenitost maslinovog ulja

Uživajte u plemenitosti okusa istarskih maslina u obiteljskoj uljari Perinić, u istoimenom selu kraj Pićna. U jedinoj uljari za preradu maslinovog ulja na Labinštini kušajte ekstradjevičansko maslinovo ulje Oil Perin - mješavinu najboljih istarskih sorti maslina. Uz degustaciju ulja saznajte tajne prerade maslina. Početkom studenog okusite punoću okusa mladog i gustog ulja, dok u drugoj polovici mjeseca već možete kušati dozrelo aromatično ulje. Nakon posjeta uljari posjetite neki od mnogobrojinih labinskih restorana i isprobajte najbolja istarska maslinova ulja uz domaće maneštre, broskvu, pasutice sa slanim srdelama i ostale specijalitete Labinštine.
Uljara Perinić, Perinić d.o.o., Perinići 33b, Pićan, tel: +385 (0)52 869 134, mob: +385 (0)99 2869 134, e-mail: andrea.bacac@gmail.com, www.perinic.hr

 

Wellness vikend 'Božica pobjednica'

Nakon napornog radnog tjedna opustite se s prijateljicama i vratite snagu na wellness vikendu u hotelu Mimosa 4* u Rapcu. Otklonite umor i nedostatak energije uz originalnu masažu 'Božica pobjednica' (Power Goddess) iz linije masaža božice Sentone, labinske zaštitnice putnika. Pedesetminutna antistresna masaža s domaćim eteričnim uljem lovora iz okolice Labina, namijenjena je samosvjesnim mladim ženama i zaposlenim ženama srednjih godina. Potiče limfu i cirkulaciju krvi, opušta ukočene mišiće i ublažuje križobolju od dugotrajnog uredskog sjedenja. Eterično ulje lovora simbol je ljepote, uspjeha i najboljih, potiče samopouzdanje, obilje i hrabrost za nove životne pobjede. U wellness centru hotela Mimosa možete kupiti labinsku prirodnu kozmetiku s eteričnim uljem lovora. Potpuni doživljaj zaokružite šetnjom Sentoninom stazom Labin – Rabac. Uz slapove i izvorsku vodu udahnite svježinu mirisa stabala lovora.
Hotel Mimosa 4*, Maslinica Hotels & Resorts, Rabac, tel: +385 (0)52 884 150, e-mail: info@maslinica-rabac.com, www.maslinica-rabac.com

 

Martinje u Svetom Martinu

Tradicija vinarstva u slikovitom selu Sveti Martin, 10 km udaljenom od Labina, seže još u 19. stoljeće. U vinskom podrumu agroturizma Kaštel Pineta kod obitelj Radičanin mogu se kušati malvazija i merlot te prespavati u kaštelu koji je nekoć pripadao plemenitoj labinskoj obitelji Battiala – Lazzarini. Barun Nikola Lazzarini bio je agronom i brinuo je o velikim posjedima iz svog dvorca, a uz stan, u kaštelu su bili i konjušnica, staje, te veliki podrumi s plemenitim vinima sortiranima po porijeklu i godini proizvodnje. Sveti Martin čiji se blagdan slavi 11. studenog, nije samo zaštitnik vinara i vinogradara već i konjanika, pa zato etiketa vina San Martino, najveće labinske vinarije Vinogradi San Martino, nosi stilizirani lik propetog konja.
www.kastelpineta.com, tel: +385 (0)52 493 118, e-mail: info@kastelpineta.com

 

Labinske šterne

Izvori su nekoć bili vrelo života Labinjana. Izvor Šćurak u predjelu Podvinje ispod gradskih zidina bio je glavni gradski izvor, a njegova okolica veliki gradski vrt do kojeg su žene nosile vodu u teškim brentama. Bogate plemićke obitelji gradile su bunare (šterne) za skupljanje kišnica u dvorištima svojih palača. Kuće na selu imale su svoj kalić (baru) uz koji se nalazio veliki obrađeni kamen na kojem se prtila brenta. Vodovodna mreža dovedena je u Labin 1937. kada je podignuta i gradska fontana te vodoskok na šetalištu San Marco. U Kranjcima je bio običaj na vjenčanjima da mlada s brentom dođe na izvor gdje bi joj kum pomogao napuniti brentu dok su svatovi u karnicu bacali novac za blagostanje u braku. Labinske šterne i izvore možete obići u sklopu turističke Staze izvora.
www.rabac-labin.com/hr/46-download-of-catalogues

 

Ruralni odmor iz snova

Zavirite u prošlost Labinštine uživajući u ekskluzivnom odmoru u obnovljenim ruralnim kućama i stancijama. Na granici Parka prirode Učka, u selu Kožljak ispod vrha Sisol, pruža se raskošno imanje sa stancijom izgrađenom 1907. godine. Prostrana kamena Stancija Sisol*** ukrašena je tradicionalnim drvenim gredama, podovi su od terakote, a sa trijema i bazena ispred kuće, pruža se nezaboravni pogled na Učku i Ćepićko polje. Idiličnu atmosferu za odmor velike obitelji ili prijatelja upotpunjuju pitoreskne slike okolnih livada i brežuljaka na kojima pasu koze, ovce i krave. U obližnjem selu Vozilići u ruralnoj kući Đani Vozila**** možete uživati u spravljanju jela na otvorenom s domaćeg ognjišta ili krušne peći te odmarati na trijemu s pogledom na vrt. Kamena ruralna kuća Marija Lorena*** u selu Gora Glušići, oduševit će vas rustikalnim detaljima i starinskim namještajem. Kuća Donada*** pružit će vam atmosferu topline i tradicije istarskog sela kada su kuće imale svoju šternu i trijem s brajdom.
Stancija Sisol***, Neven Ferenčić, Kožljak 53, tel: +385 (0)52 86 4003, mob: +385 (0)91 5968 960, e-mail: neven.ferencic@gmail.com
Đani Vozila****, Đani Vozila, Vozilići 17, tel: +385 (0)91 528 3800
Marija Lorena***, Lorena Licul, Gora Glušići 16, tel: +385 (0)52 855 790, mob: +385 (0)98 961 0120, e-mail: fredi-lorena@net.hr
Donada***, Donada Josip, Ružići 41, tel: +385 (0)52 858 324, mob: +385 (0)91 8877 909, e-mail: mariza.donada@pu.t-com.hr

 

Namazi od pršuta

Obiteljska pršutana Baní prema labinskoj seoskoj tradiciji suši pršut na kvarnerskoj buri, tik do mora, u selu Crni na jugu Labinskog poluotoka. No, autohtoni istarski pršut koji se tradicionalno nudi kao predjelo dobrodošlice, labinski pršutari koriste i za spravljanje namaza. U tajnoj obiteljskoj recepturi komadići pršuta se skladno sljubljuju s plodovima šuma i labinskih brda. Uz mlado vino uživajte u bogatim okusima namaza od pršuta s tartufima, maslinama, vrganjima i samoniklim biljem te provedite nezaboravnu kasnu jesen u nekoj od konoba u Labinu i okolici.
Pršutana Baní, Obrt za trgovinu i proizvodnju Meso – Labin, Karla Kranjca 11/4c, Labin, mob: +385 (0)91 211 0471, e-mail: boris.valkovic@pu.t-com.hr