FEBBRAIO A LABIN E RABAC (ALBONA E RABAZ)

La gastronomia romantica del ristorante “Dorina”

Un pizzico dell’afrodisiaco gastronomico e tanta passione culinaria, è quanto vi offre in febbraio il ristorante Dorina a Plomin (Fianona). Innamorati o no, farete fatica a resistere al menu romantico: i tartufi di cioccolato al 70 per cento di cacao, noci o cioccolato bianco, i ravioli caserecci con 4 tipi di formaggio grattugiato, prosciutto crudo e salsa di rucola e noci, oppure la carne di pollo con salsa piccante avvolta in un impasto fatto con pangrattato aromatico e servita con verdura e polenta alla piastra. Per rendere la vostra festa di San Valentino ancora più dolce, il ristorante Dorina ha preparato un menu speciale di pesce e carne per due persone a prezzi popolari. L’unico condimento cui dovete provvedere voi stessi è l’amore.
Restaurant Dorina, Plomin 54, Plomin, tel: + 385 (0)52 863-023, mob: +385 (0)91 286-3023, (0)91 568-4000, e-mail: restoran.dorina@gmail.com

Il carnevale di Labin il 9. e il 12. 2.

Il gruppo delle maschere Labinjonska kompanija – domoća folšarija, la Compagnia dei falsi di Labin, porta avanti la tradizione carnevalesca a Labin e nei dintorni già da 31 anni. Dopo aver preso in consegna dal sindaco di Labin le chiavi della Città dando così l’avvio alla goliardia carnascialesca, i membri della compagnia saranno il 9 febbraio a capo della Sfilata delle maschere che partirà alle ore 14.30 dal rione Kature (verso il centro cittadino in via Zelenice) e terminerà con il ballo in maschera al centro di cultura Lamparna. Mentre il 12 febbraio, dopo il ballo in maschera per bambini, alle ore 17 andrà in rogo il Messer Carnevale – il colpevole di tutti i mali nell’anno scorso che quest’anno porta il nome di Krešimentić (responsabile per la crisi finanziaria e l’aumento dei prezzi).

Sconti all’albergo Adoral

Irresistibile ed elegante, l’albergo Adoral a quattro stelle ha durante tutto l’anno un’offerta unica e vi offre uno sconto del 15 per cento per il pagamento anticipato. Uno dei migliori alberghi boutique in Croazia si trova lungo il lungomare. Sarete entusiasmati dagli interni moderni caratterizzati da linee pulite, i caldi colori mediterranei e il piacevole ambiente tipico di un albergo a gestione familiare. L’albergo Adoral offre un riposo ideale per la festa di San Valentino, che potete completare pure con una visita al passeggio dei Fascini nascosti lungo le più belle spiagge in Istria. Inebriati dall’amore e i rinfrescanti profumi aromatici di pino e rosmarino, avete la possibilità di fare la passeggiata in due direzioni: a) circolare Sant’Andrea – Prižnja – spiaggia Girandella – spiaggia Lanterna (5 km) e b) Sant’Andrea – villaggio Kosi – Sant’Andrea (3 km).
Hotel Adoral, Obala M. Tita 2a, 52221 Rabac, tel: +385 (0)52 535-840, www.adoral-hotel.com, e-mail: adoral@adoral.hr

La magia dell’amore nella città vecchia

Una volta i giovani ragazzi di Labin compravano dagli orefici sotto la loggia cittadina gli anelli di fidanzamento per le loro amorose. Il romantico ambiente della città vecchia incanta ancora oggi tutti i visitatori a prima vista. I palazzi patrizi, le strette viuzze pittoresche, i meravigliosi panorami che si aprono dalle antiche mura sul mare e l’entroterra dell’Istria vi permetteranno di entrare nella misticità dei tempi passati. Ad aiutarvi a farvi un’idea del romanticismo e la bellezza di Labin sarà pure la dea Sentona di Labin – protettrice dei viaggiatori i cui monumenti votivi sono esposti presso la sezione lapidaria del Museo civico al palazzo barocco Battiala-Lazzarini. Terminate la passeggiata al ristorante Velo kafe con il souvenir gastronomico originale di Labin – la torta Sentona di fichi e ricotta locali. Mentre potreste infiammare la passione amorosa con un bagnodoccia profumato per due persone dalla linea dei cosmetici di Sentona con oli essenziali locali e saponi naturali dell’area di Labin disponibili al negozio di souvenir Butega accanto alla piazza principale.
Narodni muzej Labin (Museo civico di Labin), 1. svibnja 6, Labin, tel: +385 (0)52 852-477. Orario di apertura: lun – ven dalle ore 7 alle 14
Velo kafe, Titov trg 12, Labin, tel: +385 (0)52 852-745
Suvenirnica Butega, Paolo Sfeci 1, cell: +385 (0)97 751-7782. Orario di apertura nei giorni feriali e i fine settimana dalle ore 9.30 alle 19

Lo zafferano passionale di Nedešćina

Sapevate che nell’area di Labin si coltiva uno dei migliori zafferani del mondo? Nel villaggio di Klapčići a Nedešćina (Santa Domenica di Albona), nei terreni agricoli dei suoi avi, la famiglia Candotti produce questa spezia antica, seducente e delicata che proviene dalla Persia. Lo Zafferano d’Istria – Suavis, in una confezione interessante e “birichina”, vi incanterà non solo con il suo profumo, ma anche con le sue proprietà afrodisiache. Lo zafferano è la spezia più costosa al mondo perché fiorisce una volta all’anno e solo per due settimane, mentre per ottenere un grammo della spezia bisogna essiccare i pistilli di persino 140 fiori. Essendo situato a 300 metri sul livello del mare e vantando le specifiche condizioni climatiche locali, l’altipiano di Nedešćina è il luogo ideale per la fioritura dei campi di zafferano che si colorano di viola. Assaggiate la spezia abbinata alle code di gambero impanate e il risotto al ristorante Dorina a Plomin (Fianona), mentre le provviste per casa potete comprarle al negozio di souvenir Butega.
Suavis farm, Klapčići 16, 52231 Nedešćina, tel: +385 (0)52 865-313, cell: +385 (0)99 798-7056, www.suavis.hr, e-mail: info@suavis.hr